2023餐飲加盟必備須知:開店前準備,如何挑選店面位置

第一步:選擇熱門商圈

1.認識當地市場

在開始選擇店面位置之前,必須先了解當地市場的潛在顧客數量、顧客消費習慣和消費能力等因素,以確定該地區是否適合開設餐飲店。

2.考慮人流與交通便利性

選擇店面位置時,必須考慮人流量和交通便利性。位於繁華的商業區和交通樞紐附近的店面通常會有更高的人流量,更容易被消費者發現和前往。

第二步:評估店面的實際狀況

1.店面面積和設計

店面面積和設計會影響到店內的營運效率和空間利用率。選擇適當的面積和設計,可以最大化地利用空間,提高顧客的就餐體驗和服務效率。

2.考慮租金和費用

租金和費用是店面經營中的一大開支,因此在選擇店面時必須仔細評估和比較不同店面的租金和費用,選擇最符合自己預算和經營計劃的店面。

第三步:評估店面的潛力

1.考慮競爭狀況

選擇店面時,必須評估競爭狀況,了解當地的競爭對手和其經營狀況,以確定自己是否有足夠的競爭力和機會。

2.了解當地顧客的需求和偏好

了解當地顧客的需求和偏好,可以幫助創業者選擇更符合市場需求和消費者口味的店面位置和經營模式,提高經營成功率。

第四步:選址人流不如預期

如果店面開設在人流比較少的地方,可以透過以下方式來吸引更多客人:

  1. 建立線上品牌形象:在網路上建立店家形象,讓更多人知道店家的存在,並在社交媒體上發布店家資訊、促銷活動等,吸引更多人前來。

  2. 提供優惠促銷:設計促銷活動,例如推出打折優惠或是贈送小禮物等,吸引更多人前來購買,也可以透過舉辦開幕活動等宣傳店家,吸引更多人前來參觀。

  3. 提供獨特體驗:店家可以提供獨特的餐點、特色裝潢等,吸引更多人前來體驗,也可以透過舉辦主題活動、文化活動等,吸引更多人前來參與。

  4. 提高口碑:口碑是店家的生命線,店家可以透過提供優質的服務、美味的餐點等,讓客人留下好評,提高店家的口碑,吸引更多人前來消費。

  5. 與當地商圈合作:店家可以與當地商圈合作,例如參加當地商圈舉辦的活動、提供商品、贊助等,透過與當地商圈的合作,吸引更多人前來消費。

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比較項目 店面銷售 網路行銷
目標客群 附近居民、遊客 全國或全球網友
推廣方式 廣告、促銷、特價、店內裝飾 網站、社群媒體、電子郵件、搜尋引擎
銷售渠道 限定店面與當地餐飲平臺 全國或全球網路
廣告費用 相對高 相對低
效益 可提供餐飲體驗、現場互動、口碑宣傳 可提供更精確的客群、低成本營銷、增加曝光率
需要考量的因素 人流量、店面裝修、地點 網站流量、社群互動、網路安全

備註:表格僅提供參考,銷售策略需視不同品牌及市場情況而定。

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從沒有白費的努力,也沒有碰巧的成功  文/鹿十七  1  前一陣子,看了李宗盛的一個宣傳片。他把自己的人生感悟融入到那段幾分鐘的小短片里,告訴所有還在努力中的人:人生沒有白走的路,每一步都算數。  不過是一個幾分鐘的小片子,卻讓所有看過的人心生萬千感慨。原來,每一個生活過行走過的地方都會刻在生命里,化成自己獨有的氣質。  我們的生命里,藏著我們讀過的書、走過的路、愛過的人;那些奮筆疾書的夜晚,那些煮茶讀書的日子,那些背起行囊流浪的歲月……它們串聯起來,才能換來我們現在豐盛的人生狀態。正如李宗盛在片中所講:時過境遷后終于明白,人一生中每一個經歷過的城市都是相通的,每一個努力過的腳印都是相連的,它一步一步帶我們到今天,成就今天的我們。  所以,我們要對生命中的每一個階段都有所敬畏,對每一次努力都有所珍視。  2  讀研的時候,我曾幫一位老師做過一個非洲相關的項目。那位老師不是我的導師,所做的項目我也不是很感興趣。可是,因為我本科學過法語,而研究非洲國家的歷史又必須參考很多法語資料,所以那位老師要求我和他一起做項目,而我的導師也同意了。  起初,我對完成這項任務非常反感——我總是覺得自己是在做一件很累很傻的事。可是,任務壓在身上,又不得不做。于是,我只好每天背著電腦和很厚的書去圖書館,耐著性子一點點翻譯、一點點整理,再拿著材料去和老師分析探討,花了近半年時間,才終于寫完項目規定的論文。我長吁一口氣,覺得以后再也不用和非洲相關的問題打交道了。  可人生總不會完全按我們的心意發展。又過了一年,我準備寫畢業論文了。然而,在開題時我遇到了很多麻煩,以至于論文題目遲遲沒法確定。導師讓我想一想自己對哪方面的問題有較為深入的研究,我低頭想了半晌,說出兩個字:“非洲。”  我沒想到,這個我當時無比抵觸的工作,如今竟對我的畢業論文產生了極大的幫助。畢業論文很快確定了題目,幸而曾經整理過大量的非洲問題材料,我在畢業論文選題時可以直接想到它們,在之后的研究和寫作中,我也因之前的積累而游刃有余。  曾經以為自己幫那位老師做項目是件很傻的事,以為是浪費自己的時間和精力。可到寫畢業論文時,我當真無比感激自己曾那般努力地研究過一個問題。  果真,人生沒有白費的努力。珍視自己付出的每一份努力,終有一日,它們會盛開如繁花,驚艷我們的生命。  3  因為很多非洲國家都以法語為官方語言,所以不少去非洲的國內工程隊都會帶幾個法語翻譯過去。本科畢業時,我們法語班很多同學便選擇了這份工作,這意味著畢業之后他們要在那片大陸呆三到五年。  M也是如此。根據協議,她要在那里至少工作三年。M的媽媽很反對,可從小就有主見又帶點小任性的M還是義無反顧地去了。臨行時,M興沖沖地跟我說:“等賺到第一桶金,我就回來做點自己喜歡的事兒。”  一年后,M告訴我,她染上了痢疾,久治不愈,只好申請回國。M的媽媽在欣喜之余,埋怨她在非洲浪費了一年的時間。M卻不這么認為。  M本科時修了經貿類專業的雙學位,從非洲回來,她很快就換了新工作,當起了小白領。只是沒過多長時間,我又在朋友圈看到她飛去非洲了。好奇之下,我忙問她是不是又辭了國內的工作出去了。  “不是呢,我們公司想開辟非洲市場,剛好我在非洲工作期間積累了一些經驗和人脈,就飛過來一趟,準備把這里的人脈關系介紹給公司。”M開心地告訴我,公司很看重她的非洲工作經歷,她也因此在剛入職幾個月內就得到快速提拔。“你看,我就知道我在非洲工作一年的經驗不會白白浪費掉。”  果然,人生沒有白去的地方,沒有白走的路。即便是有些看似彎路的經歷,說不定也能為之后的正途指引方向呢。  4  這世上從沒有白費的努力,也沒有碰巧的成功。很多看似撞大運的成功經歷,往往源于曾經一段看不到光明的默默付出。  無論是5歲學英語,還是8歲學游泳,這在當時看來都好似很“無用”。就好像我在研一時幫老師做我不喜歡的項目,就好像M剛畢業就飛去媽媽很不看好的非洲工作。但是老天爺很可愛,他不忍心讓任何一個人的努力白白浪費掉。于是,他可能在后來的日子里,安排一個你喜歡的人約你去游泳,安排一份很好的英文工作讓你去做。  命運在用這樣的方式告訴我們,只要認真對待生活,終有一天,你的每一份努力,都將絢爛成花。 努力不會白費,低起點同樣造就傳奇 真正努力的人總是在假裝自己不努力 你努力合群的樣子,真的好孤獨分頁:123

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實習一年,所有的收獲都在這8句話里  文/互聯網的一些事  去年7月到今年畢業前,幾乎都在實習。現在也正式入職網易了,產品崗。  來來回回去了幾個單位。但是感覺成長最快的還是去年暑假在聚美優品實習的那段實習,也是我第一份實習。  作為沒有任何經驗的人進公司,有一位產品總監帶,現在想想簡直奢侈。當然了,這可能主要是因為他是我清華工業工程系的親師兄。  感謝范老師,百忙之中教了我不少東西。  學到的東西也都是一些職場上必須的東西,有些話是讓我茅塞頓開的話,這里就用他的話作為答案線索吧。  給領導方案而不是問題  “我沒有那么多時間去給你找數據,或者去幫你想怎么做,你不能讓你的領導去做你的事情”入職之后,范老師交給我了一個任務,我說我想要一些數據,他問,你要什么數據。我說,這個功能相關的數據都給我吧。然后他就說,“你想清楚了再來跟所說,你要什么數據,為什么要,拿到這個數據能得到什么結論。”接著就說了上面這句話。  總的來說,那也是我開始感覺到,職場上,需要給領導的是清晰的方案,領導需要做的事情就是確認、拍板、提意見。而不是給領導一堆的問題。  提出的方案要有依據,依據要能講清楚  “你說要這么改,但是要牽扯很多地方,你拿什么說服我”最后方案定下來了,然后基本上是我拍腦袋的一個想法,當時什么都不懂,方案直接牽扯到了整個產品庫的基礎數據更新,現在想想根本不可能去做。范老師就給了上面這句話。簡直太客氣了。  事情形成方案的時候需要給依據,“我覺得”,這是誰都不能接受的說法。  主動溝通而不是等問題解決  “你不要光坐在椅子上,你需要溝通、跟進、碰需求,別一直坐著”剛去的時候我還比較茫然,就坐在自己的椅子上,寫PRD,畫圖,然后看競品,翻翻書什么的,開產品迭代到哪一步了我也不管。然后范老師就跟我說了這句話。然后我就動起來了。設計,研發,測試,運營,來回跑,溝通效率也確實提高了。和大家熟了之后,事情推起來也就方便很多了。  產品可以有問題,但是不能生來平庸  “你這個東西沒有錯,但是太平庸了。不要怕出錯,錯了我們可以事后改,但是平庸就直接沒救了”某一次的需要做一個東西,我做完了跟范老師確認,他看了下就說了上面的話。確實,當時想著的不是怎么抓住用戶眼球,而是參考了下競品和現有情況,出了個平庸的方案。  總的來說,就是產品在思考的時候,標準就應該是卓越,而不是擔心出錯。  做好向上管理,才能做好自己的事情  “我手上不止你現在做的事情,你的事情有時間點,如果需要我確認的,你得不停的催我。不然你發個文件,我沒看,事情沒完成,責任還在你。”哎,范老師事情太多太忙,記性差,我負責的事情還基本上都得他確認拍板,所以,真的得追著問啊。讓我也知道了向上管理確實是完成工作很重要的一部分。  事情要講優先級和性價比  “大公司做事情都是講性價比和優先級的,需求來了先別想著做,先權衡。”不是所有的有提升的改進都必須去做,同樣的資源,可能還有更多更有價值的事情要去做,所以在想方案或者考慮是否做某個事情的時候,一定得考慮成本問題。優先級和性價比。  為自己的工作負責  “你是產品經理,你都不為自己的產品去爭取資源,你怎么要求你的產品能做好”那天要去和另一個總監要更好的廣告位,他出差了,我就很為難,給他打電話說“我級別不夠,這種話不好說吧,你給他打電話吧”,他就跟我說了上面的話,雖然后面也很體貼的跟了一句――“你搞不定再給我打電話,我再跟他說”。當然了,問題解決了,就是我當時覺得有點怵。  主動去學習和補充知識  “事情得做,你自己還是也得提高吧,我那邊有兩本書,你有空翻一下。”有空看看書,也是挺重要的,嗯,后來看了不少書,也是從那個時候開始的吧。 如何爭取實習后繼續晉級的機會 一個實習生的哭泣 一共六句話,誰看到,誰開悟分頁:123

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